乳酪蛋糕必须密封冷藏室保存，大约可以保存5~7天，密封冷冻大约可以保存2~3个月，吃之前放入冷藏解冻。

由于蛋糕中一般都含有鸡蛋，容易滋生细菌，且温度越高，蛋糕不合理保存更容易坏掉！这里给大家介绍一个小技巧：

①取一块新鲜面包与蛋糕密封保存在一起，能使蛋糕保鲜更长时间。

②将新鲜苹果切开后与蛋糕一起放在蛋糕盒内冷藏保存，可以留住蛋糕的水分和美味喔！