如果做一斤面的油条，在和油条面时用5克一袋的酵母粉。只用1/3和面就可以了。因为一袋5克的酵母粉正常发面一般3~5斤面粉。一斤油条面用5克1/3袋的酵母粉足可。把酵母粉放到面里放些盐.放一些白糖。这样发出来的油条面非常好。如果想在油条的面里放一只鸡蛋也是可以的。不论怎样吃按自己的口味即可。