钓海鳗鱼涨潮时最好。海满足习惯夜间觅食，所以，钓海鳗鱼的人一般选择夜间涨潮时下鱼钩。晚上涨潮时，将挂上鱼饵的鱼线抛到20米开外的水里，另一端固定在岩石上，涨潮过程鳗鱼会到浅水区觅食。所以店海鳗鱼最好选择夜间涨潮过程。