33幼苗半匍匐，叶色深绿，前期长势较快，株形紧凑，叶片较小穗近长方形，长芒、白壳、白粒，籽粒硬质、饱满有效穗数620万穗/公顷，每穗粒数36粒，千粒重41克，容重843克/升左右

淮麦33是中国江苏徐淮地区淮阴农业科技研究所选育的中晚熟半冬性品种，由烟农19为母本和郑麦991为父本杂交选育而成。