不能炒菜的锅可以煮饭，煲汤，炖制菜品，比如电压力锅可以煮饭，蒸饭，炖各种肉类。

再比如砂锅虽然不能炒菜，可是它能煲粥煲汤，炖制各种美味佳肴。比如砂锅丸子汤，砂锅豆腐汤，砂锅鸡等等。

再比如空气炸锅可以炸薯条，炸鸡翅，烤肉。烤红薯，可以做很多美食。