酸菜米粉的热量(以100克可食部分计)是353大卡(1476千焦)，单位热量较高。

每100克五花肉炖酸菜米粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

酸菜米粉是非常好吃的，我们一般在吃的时候放到中午吃就可以了，如果放在晚上吃，它是属于热量比较大的食物，吃了之后可能会导致肥胖或者是长期吃会让我们变得比较肥胖，里面主要有80克的卡路里，相对来说它的卡路里含量是非常高的。