100－1的减法珠算口诀是一退一还九。珠算的减法包括不退位的减法和退位减法。在算盘上的百位上拨一颗珠子，就表示是数字100，要减去1，个位上没有珠子，就不能用直减，要用退位减法，需要从十位借一来减，十位上也没有珠子，要从百位借一来减，所以要用退位减法口诀，减1就用一退一还九。