生的香肠常温下。可以保存一个星期以内。香肠是速食类食物。如果不放在冰箱保鲜或急冻室的话，它的使用寿命是很短的。而且香肠是肉类，所以它的口感放在常温下的话，时间越长会发臭，还会生蛆，所以还是要建议。要好好的观察一下自己是否能吃完再斟酌购买。