主料：先准备牛羊腰子1对
辅料：青椒1个、胡萝卜1/2条、葱1段、姜3片、酒1汤勺、油3汤勺、盐、味精1/2茶勺、酱油、干淀粉各1汤勺、香油1茶勺、热水3汤勺。
1、然后把腰子洗净，反面刻花后切成小片
2、放入glasslock微波炉专用饭盒中，加入葱花、姜沫、酒1和油
3、用微波膜封上（扎孔）放入微波炉高火加热4分钟。
4、然后将胡萝卜和青椒切成小片然后放到热好的腰花里，再加入盐、味精、酱油、干淀粉、香油和热水
5、再次封膜用高火加热2分钟即可。
微波炉烤羊腰子方法
羊腰子对半切开剔除筋膜，改十字花刀，加入料酒、生抽、盐、鸡精、葱姜蒜和花椒大料腌制半小时，在烤盘上刷点油，铺上洋葱、西芹，再把羊腰子铺在上面放入烤箱上下火200度烤8分钟即可。
微波炉烤羊腰子方法
羊腰子对半切开剔除，里面的筋膜泡去血水改十字花刀加料酒，盐，鸡精味精，葱姜蒜，花椒大料腌制半个小时，放入微波炉内，烤熟
