麦芽糖发酵变酸了怎么办比较好的解决方法就是我们向里面加入一些小麦粉

或者说我们重新加入一些蔗糖，或者是白砂糖，如果是不行的话，再把它放在冰箱里冻一晚上，第二天重新把它加热试一下，如果是酸味过重的话，最好选择不要吃了。