食材用料

糯米粉300克，鸡蛋8个，细砂糖200克，红糖粉100克，油40克，泡打粉13克

做法步骤：

步骤 1

先把所有材料准备好。

步骤 2

1、鸡蛋中加入所有的糖，用电动打蛋器打几分钟，尽量打散，把糖打融。

2、把所有粉类混合加入，用打蛋器搅拌，无干粉无颗粒即可。

3、加入菜籽油或其它无重味的油，继续搅拌均匀。

4、把粉浆倒入大盘中，大火烧开水后蒸三十分钟左右即可。