材料
主料:面粉、胡萝卜
辅料:酵母、盐、糖、水、鸡精、辣椒粉
萝卜花卷
1、首先将酵母用温水融化开,然后加入少许的盐,糖揉成面团!
2、一个小时以后,面团发至两倍大!然后将面团揉至成长条,擀成一张大面皮!
3、然后在面皮上均匀的涂抹一层食用油,再将切好的萝卜铺在上面!然后上下折叠,折叠好之后切成小条,每三小条叠在一起用筷子在中间压一下,然后拿起拧成麻花状,再将两端粘合!
4、放蒸笼里醒20分钟,大火先蒸10中,转至中火再蒸10分钟,最后关火闷一会,好看好吃的花卷就出炉了!
萝卜干花卷怎么做
材料主料:面粉450g
辅料:小葱、萝卜干少量小葱萝卜干花卷
1、将发好的面摊开,刷一层油、撒上五香粉、小葱和萝卜干。将面扭成卷子形状即可
2、将撒上小葱和萝卜干的面卷成一长条,用刀平均切成小段,并扭成卷子形状
3、上锅蒸十五分钟即可食用!