步骤/方式1
油热倒入娃娃菜油热倒入娃娃菜
步骤/方式2
炒软后加入一勺生抽，继续炒一分钟后倒入粉条
步骤/方式3
加一勺老抽一勺盐，半勺蚝油加少量水焖一分钟后出锅加入蒜末，小米辣翻炒均匀，再加少量水
步骤/方式4
继续焖煮一分钟即可
茄子白菜炖粉条的做法
步骤1
准备白菜叶3到5片，茄子洗净，去蒂，剖成两半，切成一-厘米厚的块。葱姜蒜辣椒，切碎。
步骤2
准备红薯粉条一把，提前泡好备用。
步骤3
准备一块钱的五花肉切成薄片，切好以后，放入盆中。
步骤4
炒锅烧热，添入少许食用油，放入葱姜，炒出香味，然后下入肉片。
步骤5
炒至肉片发白时，先倒入白菜茄子块，翻炒片刻。
步骤6
加入适量的清水，下入粉条。加入食盐一勺，胡椒粉少许去腥，再加入少许鸡精，加一点老抽上底色，再加一点生抽调味，搅拌化开调料，盖上锅盖，煮开以后计时，连续炖六分钟。
步骤7
起锅前加入芝麻香油，最后撒上葱花，美味即成。
