采收小苗一般在植株18厘米左右，嫩茎叶一般在每年5-六月，最后在立秋前后采收整棵植株与种子。秋季果实成熟时割取全草，晒干，打下果实，除净枝、叶等杂质。地肤子是藜科植物地肤子K的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收植株，晒干，打下果实，除去杂质。主产于河北、山西、山东。全国大部分地区亦有产。