主料

油麦菜500g

辅料

调和油适量 食盐适量 葱适量 蒜适量 生抽适量

步骤

1、油麦菜苔不用切，洗净。

2、锅内烧水，水开后放入油麦菜焯熟

3、焯熟后的油麦菜放凉开水里过凉

4、过凉后的油麦菜摆在盘里

5、切好蒜放碗里

6、锅里烧热油，浇在蒜上

7、蒜碗里放盐，加入少许生抽

8、加入切好的葱，加入一勺醋

9、料汁拌匀浇在油麦菜上

10、最后加上剁椒即可