原料：

猪肚750g

砂仁适量

食盐适量

党参适量

水适量

做法：

1

准备白莲、砂仁、枸杞、党参猪肚洗净，开水氽去异味备用

2

把砂仁和白莲塞到猪肚里在去

3

砂锅内水烧热后加入猪肚

4

加党参和枸杞

5

中间要不时翻动，这样才煮得透

6

二个小时后加入适量盐

7

捞起猪肚，汤装碗即可

砂仁猪肚最正宗的做法

材料：

砂仁10克、田七9克、猪肚100克。

做法：

将猪肚用沸水洗净，刮去内膜，去除气味，与砂仁、田七一起放入锅中，加水适量，烧沸后文火煮约2小时。调味后饮汤吃肉。