五指毛桃天然无加工即金黄色，经过硫磺加工过的会呈现金白色美观好看。

所以购买五指毛桃时，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳，但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。