iwatch和手机断开了之后重新连接的方法如下：

1、开启iwatch手表通用设置，选择还原，点击抹掉所有内容和设置，断开旧手机的连接。

2、将iwatch手表佩戴上并靠近新手机，这时手机会出现一个弹窗，点击继续。

3、将iwatch手表位于手机取景器中，稍作等待，出现提示AppleWatch已配对就可以成功连接了。