其区别为:
1、定义不同,汤粉是用面粉类食材做的汤饭,粉条是用食材料及三药红薯粉加工制成条状的食品。
2、 应用不同,汤粉饭为稀食饭,粉条可配菜也可当饭吃。
汤粉和粉条的区别
汤粉是用大米做的粉成乳白色,加以猪肉配菜调料而成的汤粉,主要是清汤为主,而粉条是用红苕粉做的粉条,成偏黑色,一般加以肥肠配菜调料做红汤酸辣粉!
原创 | 2023-01-17 21:10:47 |浏览:1.6万
其区别为:
1、定义不同,汤粉是用面粉类食材做的汤饭,粉条是用食材料及三药红薯粉加工制成条状的食品。
2、 应用不同,汤粉饭为稀食饭,粉条可配菜也可当饭吃。
汤粉和粉条的区别
汤粉是用大米做的粉成乳白色,加以猪肉配菜调料而成的汤粉,主要是清汤为主,而粉条是用红苕粉做的粉条,成偏黑色,一般加以肥肠配菜调料做红汤酸辣粉!
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