七星椒一般不能在北方种植，七星椒种植需要较高的温度以及长时间的日照。七星椒产于四川省内江市威远县，以新店镇种植的较为出名，该辣椒系朝天椒的一个品种，其特点是色泽鲜红、辣香兼有。

七星椒，产于四川省威远县，是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒，七星椒历史悠久的特产，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点