不能。

过夜一般不能食用。因为螃蟹属于高蛋白质的食物，通常在放置隔夜之后，就有可能会产生一种物质，叫做蛋白降解物。同时螃蟹中如果没完全熟透，寄生虫和细菌再生，则会产生对身体有害的物质。如果产生的有害物质较多，就可能会造成患者出现肠胃不适，导致对肠胃不适这样的现象发生。