第一种：冷冻法：香菜洗干净 控干水分 一定要非常干燥不能有水珠 然后切碎 装入密封袋 放在冰箱冷冻 吃的时候 仍然是新鲜的味道

第二种：冷藏发：香菜不要洗 把根部的泥土擦干净 用厨房纸巾 包裹好 装进密封袋 放在冰箱冷藏 可以保存一个月以上 

香菜怎么保存冬天冰箱冷冻

用碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。

将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。