橘皮是 陈皮 为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。分为陈皮和广陈皮，广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀。桔梗为桔梗科植物，根肥大，黄褐色茎直立，叶互生，叶片卵形，边缘有锯齿花钟状，蓝紫色，蒴果倒卵形。区别：橘皮是橘的干燥果皮，桔梗是草本植物。