可以。但是苦菜在冷冻前需要进行飞水处理。苦菜清洗干净。锅中烧热水，。将苦菜放入锅中飞水。捞出后放在凉水中等待完全冷却。冷却后沥干水分。
然后在拿干净的保鲜袋。装入保鲜袋中。将保鲜袋封口封好。然后将保鲜袋放入冰箱冷藏中保存即可。
苦菜能放冰箱冷冻吗
可以，苦菜焯水后放在冰箱冷冻，我们吃苦菜对健康有一定好处，但是我们必须要注意把苦菜保存好才行，由于现在很多时候，我们都把握不好食物的每次用量，一不小心就会买多了。为了不浪费食物，我们都会把买多的食物储存起来，下顿再吃用。对于苦菜的正确储存方法，我们也需要掌握下，首先我们都知道新鲜的苦菜是不耐放的，只允许短期内存放。可以用保鲜膜包裹住，或者是放进保鲜袋，注意是沥干水分，在放进冰箱里冷藏。
或者是把苦菜晒干后，再储存起来
