做糖分高的甜食就用耐高糖酵母粉,普通的面食可以用普通的酵母粉来制作食物。但是低筋面粉不适合用来制作发酵类的食物,因为低筋面粉的面筋度比较低,做出来的馒头包子不劲道口感不好,低筋面粉可以用来制作蛋糕,饼干等烘焙用品
原创 | 2023-01-17 21:58:38 |浏览:1.6万
做糖分高的甜食就用耐高糖酵母粉,普通的面食可以用普通的酵母粉来制作食物。但是低筋面粉不适合用来制作发酵类的食物,因为低筋面粉的面筋度比较低,做出来的馒头包子不劲道口感不好,低筋面粉可以用来制作蛋糕,饼干等烘焙用品
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