面兜兜是东北的一种面食

他是通过面粉制作而成的。在面粉中加入少许的水，然后调拌均匀等面变硬后再进行手工的搓成豆豆，制作完成后放在水中烧熟就可以直接使用了这种食物非常的好吃，东北人都比较喜欢吃这种食物，如果再带上猪肉炖粉条就更加下饭了。