看个人口味喜欢。

例如我们家喜欢吃豌豆尖带须的，而我的同学家喜欢吃不带须的豌豆尖，所以因人而异选取吧。

带须的豌豆尖口感清脆爽口些，豌豆味道浓郁，不带须的豌豆尖清甜些，色泽碧绿些。

豌豆尖有带须的品种，豌豆味道浓郁芳香，特别是煮汤喝，打入鸡蛋一起煮汤喝，美味佳肴美馔！