歹应该是东北话，也就是真好的意思。一般都是用在某个人在品尝未吃过的美味之后，被他人问到味道如何的时候他所发出的感慨，也就是特别好的那种。

还有就是用来夸奖他人的时候，就是办事很顺利，没有被人出难题，显示了他很有能力的时候。