《湖北省食品安全条例》（以下简称《条例》）于2016年7月28日由湖北省第十二届人大常委会第二十三次会议通过。《条例》于12月1日起正式施行。

《条例》共计六章、八十六条，分为总则、食品生产经营、食品安全保障、信息公开和社会参与、法律责任和附则。