用吊网捕捉。

跳跳鱼喜欢在港湾和咸淡水域游游逛逛，并有溯水的习性，利用这个特性，渔民张网捕捉，将浅水区的水位排于低位，用吊网网住进水口，利用涨潮时注水，收网时拉起网吊和网绳，将溯水集群于网中的弹涂鱼一网打尽。这种方式比较辛苦，但效益高。小时候跟着邻居去看张网，常分一袋子回家，让外婆烧煮起来下饭，经菜籽油的煎制味道相当不错。