茶香酒熟这个不是成语，它是个常用语。正确的只有 茶余酒后，这才是真正的一个汉语成语，它的拼音是chá yú jiǔ hòu。它的意思是泛指休息或空闲的时候。

作定语、宾语指休闲时间的意思。它的近义词还有 茶余饭后。该成语最早是出自《斗鹌鹑·女校尉》。