左边一个豆右边一个支是豉
读音：[chǐ]
基本释义：〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
组词：
豆豉 [ dòu chǐ ]：把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品，可以调味，也可入药。
面豉 [ miàn chǐ ]：亦作“面豉”。 方言。加面粉的豆豉。
左边一个豆右边一个支是什么字
豉 豉 豉 chǐ 豆豉 [fermented soya beans]。
用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。
有咸、淡二种。
供调味用。
淡的也可入药。
如:豉酒(用豆豉浸渍的酒，可供药用)豉羹(即豆豉) 豉 chǐ ㄔˇ 〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
