烤箱背部一定要距离墙体50公分（0.5米）远，以确保烤箱散热，如果离墙体太近，散热不佳，会导致烤箱元器件过早老化，缩短其使用寿命。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。