梭子蟹水开后蒸差不多15分钟左右就可以了，当然这要看我们的这些螃蟹的个头大不大，如果个头特别的大的话，我们就要适量的延长我们的加热的时间，如果这些螃蟹特别的小的话，那么他就是特别容易熟，我们差不多十来分钟左右可以检查他有没有熟了。