15分钟左右。
若是较老的罗汉豆则需要延长煮制时间或者提前将罗汉豆浸泡，这样更容易煮烂。罗汉豆就是蚕豆，需要彻底煮熟才能食用，煮之前需要清洗干净，煮好后还需要焖两到三分钟，使其彻底熟透。罗汉豆除了可以煮制食用，也可以炒制食用。
罗汉豆需要蒸多长时间
要蒸一个小时左右，作法如下：
1、用温水泡，罗汉豆吸水会长大，每天要换干净水，不然水会有味。
1、出白芽后可以用热水烫，剥掉外皮，热水煮8成熟，和肉丁、胡萝卜一起炒着吃。
2、泡出小白芽后，在蚕豆上斜切一刀，放油锅里炸，就是兰花豆。
3、泡大后，放到冷冻室冻，冻硬后取出化冻，像炒花生似的炒熟
