李子酒也可以在保存一年之后饮用，但必须密封保存。如果保存得当，李子酒可以保存1-2年。李子酒一般酒精含量较低，最好存放在阴凉干燥的地方。即温度在4度以上和15度以下，变化稳定，干燥湿度适宜，仓库通风良好。从而促进李子酒的陈化，减少酒的流失。