如果是包好的混沌，温度比较低，如冬天，放一夜一般不会，但如果是夏天，应该会变质。

可以闻闻或者尝尝混沌皮有没有酸味，有酸味就代表变质了。

一般面食＋肉馅类的食物最好不要过夜，冷藏，第2天尽快处理，必须重新煮沸冷冻，相对存放时间就久点。只要没有酸味，都是正常的。

混沌常温下放一夜会不会变质

1、煮熟的馄饨常温下放一夜不会完全变质，但会滋生细菌，有点变味。

需要重新煮沸后才能吃，并且口感也没有现做的好吃。

2、面食+肉馅类的食物最好不要过夜，要冷藏，第2天尽快处理，必须重新煮沸。