铁西水产品市场的营业时间是从凌晨的03:30开始，到第二天上午的10:30结束。铁西水产品市场主要以水产品及海鲜类产品批发为主要经营项目地水产批发市场。该批发市场在每天凌晨的时候，批发商都会到船上或者海鲜养殖基地将新鲜的海鲜送达该批发市场。零售商也会趁着海鲜特别新鲜的时候到这个市场进行采购食材，所以在上午八点左右批发业务就基本结束了。