哪种萝卜不适合炖牛肉

萝卜都适合炖牛肉

如果是清炖牛肉萝卜，就忌讳放八角，因为有了八角，它会把萝卜和牛肉的原味压住，失去它的清香味。

如果是红烧牛肉，那就放八角，红烧牛肉吃的就是这些香料的味道。所以炖牛肉放八角好不好，是要根据你想做什么味道的牛肉萝卜来决定的。

哪种萝卜不适合炖牛肉

青萝卜的质量没有红萝卜好青萝卜发硬，而且里面纤维多，还比较辣，所以不适合牛肉炖萝卜。红萝卜是跟牛肉最好的搭配。牛肉炖萝卜是最好吃的美味佳肴。