80~1.30斤

不同的季节产量不一样，在不同的季节长出的蒜黄产量也不一样。不同季节和温度下，产量不同，一般一斤蒜最少能出0.5斤，最多1.5斤蒜黄。

蒜黄的主要种植方式是用养蒜黄的蒜黄池来种植，可在10月上旬到翌年3月下旬连续不断地播种和收获。 从种到收获，在适温条件下约20～25天。