羊排为什么蘸韭菜花

因为羊排膻味重，蘸上韭菜花就会非常香！

将买回来的羊排焯水切块备用，锅热下水将羊排放下煮些分钟捞起装盘！接下来切韭菜花加鸡精，食用盐，蚝油，红油十三香调料，这样可以将煮熟的羊排蘸韭菜花吃了！

羊排为什么蘸韭菜花

因为羊排和韭菜花是绝配。

说起羊排，应该没有一个人是不喜欢吃的，它可是非常好吃的一种食物，吃起来味道香香的，口感别提多好了，尤其到了寒冷的冬天，天气非常的寒冷，来上一碗香喷喷的羊排，再美味没有了。

那你觉得清水羊排蘸料韭菜花好吃吗其实这个吃清水羊排蘸料韭菜花可是很好吃的，它的做法可是相当重要的。

首先我们把韭菜洗净切成小段，把麻油豆腐乳放入小碗中，然后开锅加油爆香葱姜，等到油烧热就往里面加上糖、辣椒酱、葱末、香菜、韭菜末，翻炒几下撒上些味精，盐，胡椒粉也就行咯！

羊排为什么蘸韭菜花

因为在内蒙等地，羊排是白水煮的，所以还没有味道，蘸着韭菜花酱就能让羊排的口感更加丰富。

韭菜花单独吃是很涩口的，特别的咸和辣，但搭配羊肉就是非常好的，既能够让羊肉带一点味道，还能让韭菜花沾上羊肉的鲜味，是一种很美妙的体验。