陕西省西安市长安区王莽鲜桃最好，也是是全国农产品地理标志，桃子口感甜脆爽滑。老堡子鲜桃为陕西省西安市周至县特产。

陕西还有铜川“孟姜红”甜桃、咸阳礼泉县榆村御桃、咸阳永寿桃子、渭南大荔县油蟠桃等。油蟠桃的果皮底色是绿白，表面油光发亮，没有绒毛，口感甜脆。