从皮色看橄榄核有黄皮核和红皮核，盘成后的效果看黄皮核更漂亮些。黄皮橄榄核变色慢，需要有坚强的毅力，多盘多刷，适合汗手盘玩。盘成后红中微微泛黄，非常鲜艳。

红皮核上色快，沾点汗就会变红，包浆也快，大汗容易使颜色发乌，尽量避免大汗盘。盘成后呈紫红色。其实在现实中，同是一种皮色的橄榄核，不同的手，盘出的效果也不一样。