食不厌精，脍不厌细出自于孔子和其弟子的著作《论语，乡党第十》，说的意思是粮食加工的越精越好，肉加工的越细越好，食物要精雕细琢更好。

食不厌精，脍不厌细的出处是什么

成语出处：

先秦 孔子《论语 乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”

成语繁体：

食不厭精，膾不厭細

感情色彩：

中性成语

成语用法：

复句式作分句含褒义，形容食物要精制细做