这句话的意思是食品也就是吃的食物不要害怕做的精致精细，越精致越精细越好。但是也有人持如此相反的态度，因为粗茶淡饭最是养人。

食不厌精是什么意思

意思是粮食越精致越好。

完整的话是”食不厌精，脍不厌细。“

“食不厌精脍不厌细”出自《论语·乡党第十》。

原文是：“食不厌精，脍不厌细。食饐而洁，鱼馁而肉败不食色恶不食恶臭不食失饪不食割不正不食不得其酱不食肉虽多，不使胜食气唯酒无量，不及乱沽酒市脯不食，不撤姜食，不多食祭于公，不宿肉祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。”