茉莉花茶是历代名茶，它是通过鲜茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窖制，鲜茶叶吸收茉莉花香而成。

  一杯好的茉莉花茶不仅需要上好的茉莉花，同样也需要好的茶胚以及好的茉荷花芽胚。好的芽胚不仅香气高长，而且口感醇厚，鲜爽持久。茶树经过一冬一春的休养，在茶芽中累积了充足养分，茶叶内含丰富的维生素、氨基酸、蛋白质等营养，茶叶中的香气高。而且春季气温低叶片完整满布白毫。茶芽去除青味，口感纯真、鲜爽持久。选择单铧茉莉花香气会更浓郁。