当然是可以的,但是要注意方法,羊肉炖制的过程当中,如果发现汤较少,我们一般会在里面再加入开水,千万不要放凉水,如果放入的是凉水,那么羊肉就会出现变硬,不易煮烂的情况,而且在多次加入开水以后,会增加和激发羊肉的香气,一般大厨都是会多次加入开水进行熬制羊肉的!
原创 | 2023-02-27 18:21:11 |浏览:1.6万
当然是可以的,但是要注意方法,羊肉炖制的过程当中,如果发现汤较少,我们一般会在里面再加入开水,千万不要放凉水,如果放入的是凉水,那么羊肉就会出现变硬,不易煮烂的情况,而且在多次加入开水以后,会增加和激发羊肉的香气,一般大厨都是会多次加入开水进行熬制羊肉的!
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