那瓜1000g，糯米粉400g，粘米粉100g，食盐1小勺，白糖150g
1、 取老那瓜1000克，去皮去籽。将1000克那瓜去皮去籽用刨丝器刨成丝。
2、 加入食盐1小勺，白糖150克，拌均至糖完全融化。糖融化后，那瓜丝已经变软了。
3、. 加入400克糯米粉。加入100克粘米粉。将那瓜丝和米粉柔均匀成团，醒10分钟，让米粉充分吸收水份。。
4、. 取50克左右一份团成球形。将小圆球用手掌压扁待用。
5、 起油锅，倒入家乡茶油，油至8成热时调至中小火，放已经压扁成形的那瓜粑粑。
11、 入锅后翻一个面，那瓜粑粑慢慢浮上来了。炸至两面金黄。出锅滤油。脆脆香糯的那瓜粑粑做好了
