一分钟左右就行了因为需要焯水的菜，不论什么菜都不要焯的时间太长，时间长了不但营养流失，菜的品质还会降低，所以一般焯水的时间都在1一2分钟左右就行了。

荷兰豆炒之前要焯水多长时间

五分钟的时间。荷兰豆在炒以前需要焯水一次，这个样做是可以去掉荷兰豆里面的青涩味道。需要注意的是焯水的时间不要太长。