排骨不要沾水，然后用保鲜袋密封装，可以两层袋包装好用桶装一桶冷水，自来水尽量放冰凉一点的，放于阴凉处然后将装排骨的袋子用绳子吊浸在桶装冷水中间。

2、如果有冰块最好，那就可以把装好排骨的保鲜袋放在冰块中，外面再用大点的袋子包装好，然后放于阴凉处。

生排骨如何隔夜保存

生排骨如果隔夜保存首先要洒少许的盐水，然后裹上保鲜膜，然后放入托盘内，然后放入冰箱保鲜层内，如果长时间保存则要放入冰冻层。

生排骨如何隔夜保存

取一盆清水，滴几滴醋，然后放入一块干净的布并使其完全浸透，取出后把排骨包起来存放，即可存储较长时间。

将适当比例的盐水或酱油水煮沸，将排骨放在里面浸泡存储也能保鲜。